Clătite pufoase sau așa îmi plac mie :)

Clătitele la români sunt precum pancakes la americani. Eu tind să cred că sunt un fel de surori, iar una a primit viză. 🙂

Poate pentru că este desertul copilăriei, poate pentru că este o rețetă simplă și rapidă sau poate pentru că suntem obișnuiți că la noi acasă se pune dulceață/gem pe iarnă și ce să faci cu dulceața? Clătite!

Am îmbinat mai multe pasiuni într-una și a ieșit ilustrația de mai jos.

Ilustrație Ioana Pomnuțiu

După multiple rețete cu mai puțin lapte, cu apă minerală, eu rămîn la această rețetă.

Pe alocuri aleg să le mai colorez si cu o linguriță rasă de curcuma și devin mai galbene. Mai adaug uneori scorțisoară sau esență de rom.

Cât despre cu ce le umplem? hmmmm….gem de vișine, căpșuni, fruncte de pădure, caise, Nutella, Nutella cu banane, budincă de vanilie.

Fiecare după gust și preferințe.

Rețeta e simplă, bază e mură-n gură iar eu am adăugat și culori.

Mulțumesc Adriana pentru sugestie! 🙂

Posts created 15

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top